果蔬粉 / 果蔬粉

荔枝粉

荔枝粉

【产品名称】:荔枝粉

【英文名称】:Litchi fruit powder

【主要规格】:99%

【提取来源】: 为无患子科植物荔枝 Litchi chinensis Sonn.的干燥成熟果子。

【检测方法】:TLC

【产品外观】:类白色精细粉末

产品描述 / Product description

     【产品简介】:

  本公司生产的荔枝粉以荔枝为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保持 了荔枝本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感 佳,易溶解,易保存。

  【植物来源】:

  荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。

  【植物形态】:

  常绿乔木,高通常不超过10米,有时可达15米或更高,树皮灰黑色;小枝圆柱状,褐红色,密生白色皮孔。叶连柄长10-25厘米或过之;小叶2或3对,较少4对,薄革质或革质,披针形或卵状披针形,有时长椭圆状披针形,长6-15厘米,宽2-4厘米,顶端骤尖或尾状短渐尖,全缘,腹面深绿色,有光泽,背面粉绿色,两面无毛;侧脉常纤细,在腹面不很明显,在背面明显或稍凸起;小叶柄长7-8毫米。

  【产品指标】:

  外 观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质

  颜 色:白色粉末,且均匀一致

  气 味:荔枝味

  溶 解 度:≥99%

  粒 度:过80目

  水 分:≤6%

  菌落总数:<1000

  沙门氏菌:无

  大肠杆菌:无

  【水果特性】:

  果外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为热带地区著名水果,含蛋白质 2.34%,脂肪0.3%,糖类20.42%。