姜黄素是一种天然植物营养素，其具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗癌等作用，因此备受关注。以下是有关姜黄素产品的详细介绍：
一、提取工艺
姜黄素的提取主要采用超临界流体萃取法或乙醇浸提法。其中，超临界流体萃取法具有高效、环保等优点，制备出的产品质量良好，但成本较高；而乙醇浸提法简单易行，适合中小型生产，但成品质量相对较低。

产品名称	姜黄素98%
英文名称	Curcumin
提取来源	姜黄
产品简介	姜黄素是一种化合物。姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种二酮类化合物，化学式为C21H20O6。其中，姜黄中约含姜黄素3%～6%，是植物界少有的具有二酮结构的色素。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
产品外观	棕黄色粉末
产品规格	姜黄素98%，另有姜黄提取物10:1，姜黄素其他规格产品
产品目数	95%通过80目
检测方法	HPLC
应用场景	应用于医药保健品，食品等行业
最小起订量	1KG起订，货值高的产品，具体咨询客服；
包装方式	小货：铝箔袋装，大货25KG/纸板桶装；需要分装提前联系客服；
运输方式	小货快递2-3天到货，大货物流3-4天到货；
存储条件	本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉通风良好的地方；
样品试样	本公司免费提供30-50克样品供您试样，特殊要求具体咨询客服；
定制类产品	本公司可按照客户的具体要求进行定制类产品；详情咨询客服；

二、制作流程
以超临界流体萃取法为例，姜黄素的制作流程包括原料预处理、超临界流体萃取、分离与精制、干燥等环节。具体步骤如下：
原料预处理：选用新鲜姜黄根茎，进行筛选、洗涤和研磨等处理，去除杂质并制成较均匀的颗粒状原料。
超临界流体萃取：将处理好的姜黄粉末与超临界CO2介质混合，经过高温高压处理后进行萃取，得到含有姜黄素的提取液。
分离与精制：将提取液进行过滤、分离、蒸馏、结晶等操作，去除杂质和未结晶物质，使其纯度达到一定水平。
干燥：通过喷雾干燥、真空干燥等方式将纯化后的产品进行干燥，以便于加工和储存。
三、产品功能
姜黄素具有广泛的生物活性和药理作用，主要包括以下几点：
抗氧化作用：姜黄素可以中和自由基，减少氧化损伤，保护细胞不受氧化应激影响。
抗炎作用：针对多种炎症，如风湿性关节炎、肠炎、炎性肠道疾病等，姜黄素可有效降低炎症反应的程度。
抗肿瘤作用：姜黄素可以促进癌细胞凋亡和细胞周期阻滞，同时还可以减少肿瘤细胞的恶性侵袭和转移。
改善消化：姜黄素可以促进胆汁的分泌，改善肠道蠕动，从而缓解胃肠不适和便秘等问题。
四、应用人群
姜黄素是一种天然且安全的植物营养素，一般适用于以下人群：
常受氧化损伤的人群：如吸烟者、长期暴露在工业废气污染环境中的人群等。
具有炎症反应的人群：如风湿性关节炎、肠炎、炎性肠道疾病等患者。
需要增强身体免疫力的人群：如老年人、孕妇、康复期患者等。
想要美容护肤的人群：姜黄素可以缓解色素沉着、减少皮肤炎症，抑制皮肤衰老。

五、主要市场
姜黄素市场前景广阔，目前主要应用于医药、保健品、护肤品等领域。其中，保健品和护肤品市场发展迅速，主要在欧洲、美国、亚洲等地，姜黄素作为天然植物营养素备受青睐。此外，随着人们对健康的关注度不断提高，姜黄素在食品添加剂、保健食品等领域的应用也将逐渐扩大。